McDonald's

Udfordring

Hygiejne og fødevaresikkerhed er ekstremt vigtigt at træne medarbejderne i hos McDonald’s. Tidligere skulle medarbejderne derfor på et obligatorisk 4-timers-kursus, som de efterfølgende skulle eksamineres i.

“Heldigvis gav myndighederne lov til, at man kunne udvikle sine egne læringsmoduler i forbindelse med hygiejne og fødevaresikkerhed. Og det blev kickstarten til at udleve et ønske om at skabe mere simpel træning - både til den enkelte medarbejder, men også til restauranterne, som skulle sørge for træningen,” siger Rasmus Vilhelmsen, Head of Operations hos McDonald's Nordics.

Herfra gik McDonald’s ud og undersøgte markedet for forskellige muligheder for ny digital læring.

“Vores hovedfokus på at skabe mere simpel træning var elæring, og det var nok i den form, som vi allerede kendte til - altså det her med powerpoint-showet.” siger Rasmus.

Løsning

Da McDonald’s først afsøgte mulighederne, blev de introduceret til gamification.

“Og da vi fik den mulighed var det helt sikkert, at det var den vej vi skulle gå, fordi det var noget vi troede på også passede ind til vores målgruppe på de 15-25-årige,” siger Rasmus Vilhelmsen, Head of Operations hos McDonald's Nordics

Det der især tiltalte Rasmus Vilhelmsen ved gamification var, at man kunne omdanne et kedeligt område som hygiejne og fødevaresikkerhed til et sjovt spil, der er relevant for den enkelte.

“Samtidigt kunne man nedbringe tiden, som medarbejderne ellers skulle bruge på at lære, og vi kunne pludselig gøre det til en leg at lære,” fortæller Rasmus

Hos McDonald’s er de meget fokuserede på deres partnerskaber og bruger lang tid på at udvælge de helt rigtige leverandører.

“Der var altafgørende for os i denne her situation, at vi fik valgt en leverandør, som ikke bare erstattede vores logo og navn inde i en template, men faktisk tilpassede deres materiale direkte til vores virksomhed og satte en ære i at lære vores virksomhed at kende.” siger Rasmus og fortsætter:

“Og det betød faktisk, at da vi havde valgt Learningbank som leverandør, tog vi nogle af deres designere med ud i vores restauranter og trænede dem direkte på vores pommes frites-stationer, så de virkelig kunne mærke, hvordan det var at arbejde i det her miljø,” 

Learningbanks designere gennemførte desuden McDonald’s onboarding-forløb for nye medarbejdere.

“Learningbank gennemførte alt, hvad det krævede for at forstå vores virksomhed. Det har nok været det allervigtigste for at sikre, at vi har et partnerskab, hvor de kender vores målgruppe 100 procent og kan sætte sig ind i, hvordan det er at være ude i vores restauranter,” 

McDonald’s strategi med at sætte Learningbank ind i deres kerneforretning viste sig at være en rigtig god idé for den endelige digitale læringsløsning.

Resultat

Ifølge Rasmus, endte resultatet virkelig med at blive noget, som medarbejderne kunne identificere sig med, når de trådte ind i det nye virtuelle læringsunivers.

“Medarbejderne har modtaget det rigtig, rigtig godt. Vi har fået rigtig mange positive henvendelser fra restauranterne og medarbejderne - både i vores surveys når vi har fulgt op på træningen, men også når jeg er kommet rundt i restauranterne. Der er der mange der spørger: “Var det ikke dig, der var med til at lave det der super fede læringsspil?”” 

“Det har selvfølgelig været en tilvænningsproces for nogle medarbejdere og ledere at lave træning baseret på gamification, men vi har fået talt med dem om, hvorfor det er en god idé, og nu er der kommet en bedre forståelse. Overordnet har vi desuden fundet en god balance mellem gamification og det seriøse,” siger Rasmus og uddyber:

“Over de seneste to år har vi oplevet en stigning i vores surveys på 20 % i spørgsmålet: “Anser du vores træningsmaterialer for at være moderne og tidssvarende?” Og vi ligger her i vores tilfredshedsmålinger for 2018 på over 95 % i det her spørgsmål. Så det er rigtig stor opbakning omkring den nye måde at gøre tingene på.” 

“Vi har senere hen lavet 7 produktioner med gamification. Så det er blevet et fast element i vores træningsrejse på forskellige niveauer. Vi har også skabt læring med gamification på øverste ledelsesniveau, når det kommer til pressehåndtering, kommunikation, gæstehenvendelser osv.” 

I dag har McDonald's mere end 20.000 gennemførte digitale læringsmoduler (red. 7. marts 2019).